国际知名数码媒体艺术家洪强博士由香港远道而至加拿大，参与十月五日举行、多伦多市最大型的当代艺术展「白昼之夜」，展出与加拿大舞蹈家Lauren Runions共同创作的大型数码装置艺术「点心零距离」，介绍传统点心美饌，这是首次有香港艺术家参与这项多伦多年度盛事。洪博士十月二日在约克大学的讲座上，与加拿大艺术家和学生分享他的创作经验和香港艺术界的最新发展。
在题为「Creative Collaboration: From Research to Artistic Practice」的讲座上，洪博士分享他在创作过程所得的心路歷程和有关当代艺术跨文化对话的重要性。出席者有机会在活动与洪博士互动交流，藉以更深入了解这个首次糅合视觉艺术和点心饮食传统的跨文化合作。
香港驻多伦多经济贸易办事处处长巫菀菁为讲座致欢迎辞。她指出香港一直是中西艺术和文化匯聚的中心，她说：「『点心零距离』並不只於表现装置艺术之美，更彰显文化交流和合作。今次项目足证香港特別行政区政府的远见，决心发展香港成为中外文化艺术交流中心，且立足於中华传统而受不同文化薰陶的国际文化都会。」
洪强博士为数码媒体艺术家，在香港教育大学担任教授，他专研互动表演和实验艺术，擅於把中国哲学和数码媒体艺术结合。他的大型装置艺术「点心零距离」將在十月五日晚至十月六日於多伦多湖畔的Love Park展出，这次项目与今年「白昼之夜」的主题「Bridging Distance」互相呼应，作品透过传统中国山水画理论、新媒体和点心美食，带领观眾体验香港和多伦多两地的紧密连繫。
参观者可在「白昼之夜」欣赏这糅合艺术和饮食文化的精彩展品，感受跨越地域界限的人与人的连繫。
加拿大舞蹈家Lauren Runions以她在香港的点心製作之旅寻找到的灵感创作表演艺术
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